Ingénieur Qualité Alimentaire (H/F)

Missions du poste :

• Garantir la qualité des produits alimentaires pour obtenir une certification.
• Mettre en place le contrôle des aliments à tous les stades de la fabrication, depuis les tests sur les matières premières jusqu'aux analyses des produits finis, qui doivent être identiques et ne présenter aucune anomalie.
• Coordonner le travail d'une équipe.
• Proposer des solutions techniques pour améliorer la qualité et réduire les risques.
• Modifier l'organisation de la chaîne de travail.
• Rédiger les procédures à respecter et les diffuse à tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants).
• Être préventif (vérifier l'hygiène, traquer les défauts, veiller au respect des normes).

Profil demandé :

• De formation Ingénieur ou Bac+5 en qualité, hygiène, sécurité, environnement.
• Expérience de 5 ans dans un poste similaire en Grande distribution.
• Bonne maîtrise des techniques de production alimentaire.
• Rigoureux, méthodique et possède d'excellentes capacités d’analyse.