Chef de Cuisine (H/F)

Missions du poste :

• Concevoir Les cartes et Les menus ;
• Être responsable des achats et des stocks ;
• Superviser et gérer L’ensemble des dépenses Liées au bon fonctionnement de La cuisine ;
• Intégrer, former, encadrer et animer L’équipe de cuisine ;
• Contrôler La réalisation, La qualité et L’envoi des plats, dans La conformité des fiches techniques ;
• Garantir Le respect des règles d’hygiène.

Profil demandé :

• Passionné par La cuisine ;
• Créatif et disponible ;
• Témoigner d’un esprit d’initiative ;
• Sens des responsabilités, de L’organisation et de La gestion ;
• Pédagogue et animateur de L’équipe.