MANAGER DE RAYON BOULANGERIE & PÂTISSERIE-HYPERMARCHÉ (H/F)

Missions du poste :

• Assurer la gestion de votre rayon en hypermarché en s’assurant que le résultat de votre chiffre d’affaires et votre rentabilité atteignent les objectifs établis.
• Garantir les 4P au niveau du Rayon (Product, Price, Place, Promotion)
• Animer et développer son rayon à partir des objectifs fixés (Chiffres d’affaires, marge, stock…)
• Respecter la politique commerciale de l'enseigne
• Construire une bonne image du rayon et fidéliser la clientèle
• Organiser le travail de son équipe et assurer un management de proximité.

Profil demandé :

• De formation Bac+3.
• Une expérience minimum 3 ans dans un poste similaire en Grande Distribution.
• Capacité à définir la marge et les prix de vente ;
• Capacité à définir les assortiments et les implantations ;
• Capacité à gérer les commandes et de disposer de stocks les plus bas possibles ;
• Capacité d'établir des propositions pour améliorer ses résultats ;
• Capacité à veiller à l'obtention d'une marge raisonnable ;
• Autonomie & réactivité, sens du service et du relationnel, capacité d'analyse et synthèse.