Manager de Rayon Poissonnerie (H/F)

Missions Principales :

• Assurer une bonne gestion du rayon,
• Atteindre les objectifs, marges, stocks, productivité, casse et taux de ruptures,
• Établir les plannings hebdomadaires,
• Organiser le travail de votre équipe et assurer son accompagnement,
• Respecter la politique commerciale du groupe / fidéliser la clientèle,
• Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
• Passer les commandes, les réceptionner et gérer le stock.

Profil :

• De formation Bac +2 minimum en Commerce/Gestion, 
• Une expérience de 3 ans et plus dans la Poissonnerie 
• Parfaite maîtrise des techniques de merchandising, de négociation, et d'animation d'équipe.
• Capacité d'établir des propositions pour améliorer des résultats,
• Lecture de tableau de bord et d'indicateurs de suivi.
• Autonomie & réactivité, sens du service et du relationnel, capacité d'analyse et synthèse