Établir les plans de nettoyage et d'hygiène de l’établissement
Recruter, accueillir et intégrer le personnel d’étage
Attribuer, superviser et contrôler le travail des collaborateurs pour s'assurer que les normes de propreté et de qualité sont respectées.
Traiter les problèmes et anticiper les conflits
Veiller au bon fonctionnement des installations
Procéder aux inventaires (produits, linge…)
Évaluer les ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement
Élaborer et exploiter les budgets et les tableaux de bord
Rendre compte de l’activité de HouseKeeping à la Direction