Manager de Rayon Traiteur (H/F)

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05-08-2021 DATE DE PUBLICATION

label vie

aperçu fiche recruteur
  • Type de contrat
  • CDI
  • nombre de poste
  • 1
  • localisation
  • Autre ville
  • rémunération proposée
  • A communiquer plus tard
  • Métier
  • Commerce / Grande distribution
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profil demandé

  • Formation :
    • Bac + 2
  • Expériences :
    • De 3 à 5 ans

description de l'emploi

  • Missions principales :


    • Assurer une bonne gestion du rayon
    • Atteindre les objectifs, marges, stocks, productivité, casse et taux de ruptures
    • Établir les plannings hebdomadaires
    • Organiser le travail de votre équipe et assurer son accompagnement
    • Respecter la politique commerciale du groupe / fidéliser la clientèle
    • Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
    • Passer les commandes, les réceptionner et gérer le stock

    Profil :


    • De formation Bac+ 2 en Hôtellerie
    • Expérience minimum de 3 ans et plus idéalement en tant que Manager de Rayon Traiteur
    • Techniques de merchandising, de négociation, et d'animation d'équipe
    • Capacité d'établir des propositions pour améliorer des résultats
    • Lecture de tableau de bord et d'indicateurs de suivi



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