Chargés de la restauration collective (H/F)

Dans le cadre du renforcement des effectifs de l'entité Direction Ressources Humaines et Formation, Bank Al-Maghrib recrute : (2) Chargés de la restauration collective (H/F)

MISSIONS :

• Rattaché(e) à la Direction Ressources Humaines et Formation, votre mission consiste à contribuer au bon fonctionnement de l’activité de restauration collective.

RESPONSABILITES ET ACTIVITES PRINCIPALES :

• Assurer l’interface avec le prestataire de restauration collective en matière de qualité de la prestation fournie et de facturation ;
• Participer au contrôle des prestations de restauration (qualité et quantité des aliments, hygiène, stockage, …) ;
• S’assurer du respect des conditions d’hygiène et de propreté des équipements et du matériel de cuisine ainsi que des salles de restauration ;
• Participer aux opérations d’inventaires ;
• Elaborer les états de synthèses relatifs aux prestations servies (prélèvements mensuels, facturation, incidents…) ;
• Contribuer à l’élaboration des enquêtes de satisfaction auprès du personnel de la Banque.

PROFIL RECHERCHE :

• Être de Nationalité marocaine ;
• Être âgé de moins de 40 ans.

Qualifications :

• Titulaire d’un Bac+2/3 de préférence en restauration ou hôtellerie, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire ou pertinent au poste.

Compétences et Qualités :

• Maîtrise des techniques de restauration collective ;
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, …) ;
• Aptitude à la gestion des stocks et des approvisionnements ;
• Bonne connaissance d'analyse des coûts ;
• Sens du service client ;
• Sens de la rigueur et de l’organisation ;
• Maitrise des outils bureautiques ;
• Sens du relationnel et de la communication.